Pompoen s(n)oepke

Zacht goud in een kom – als een omarming van binnenuit

Soms is een kom soep geen maaltijd, maar een herinnering aan jouw eigen licht.
Een fluistering van: "Ik zorg voor je."
De geur van pompoen, gember en ui mag je eraan herinneren:
Zorg dragen voor jezelf mag heerlijk zijn.

Deze soep is afgestemd op 1 à 2 zielen – om vandaag van te genieten,
en misschien morgen opnieuw te voelen hoe liefde zachtjes nazindert in je buik.

🌹 Wat heb je nodig

– 1 kleine pompoen, met liefde in stukjes gesneden
– 2 wortels (ongeschild, met een beetje loof voor extra leven)
– 1 ui, fijngehakt (mag ook rauw toegevoegd op het einde voor volle kracht)
– Een stukje verse gember (1 à 2 cm), fijngeraspt
– Een snuif zwarte peper
– Himalayazout naar gevoel
– Water om alles net onder te zetten
– Jouw eigen glimlachende gezelschap

🌹 Zo bereid je het

Snij de pompoen, wortelen en gember.
Breng ze samen in een pot met water, peper en zout.
Laat alles koken tot de groenten zacht zijn – ongeveer 20 minuten.

Je kunt kiezen:
– Voeg de ui op het einde rauw toe, om al haar helende kracht te bewaren
– Of laat ze eerst glazig worden in wat ghee of olijfolie,
zoals grootmoeder het deed, voor dat heerlijke "hmmmm"-moment van geborgenheid

Mix de soep tot ze goudgeel en fluweelzacht is.
Proef en voeg nog wat zout of warmte toe waar nodig.

🌹 Serveer met liefde

Schenk in diepe kommen.
Voeg een draai zwarte peper toe of wat verse peterselie, als je wil.
Geniet warm, met beide handen om de kom, alsof je jezelf omhelst.

🌹 Werking op de dosha's

Vata voelt zich verwarmd en geaard.
Pompoen, gember en ui brengen structuur en zachtheid. Het soepje verzacht onrust, kalmeert het spijsverteringsvuur en geeft houvast.

Pitta voelt zich gekoesterd.
De zachte smaken, zonder scherpte, brengen rust in een vurige buik. Pompoen en wortel koelen liefdevol, zonder het vuur te doven.

Kapha voelt zich gestimuleerd.
Gember en peper geven een zachte prikkel om in beweging te komen. De soep blijft licht en verwarmend, en helpt om los te laten wat vastzit.

🌹 Kruidenwijsheid & pompoenkracht

Pompoen zegt: "Ik omhul je vanbinnen, als een dekentje."
Gember fluistert: "Ik breng zachtheid in je vuur."
Ui glimlacht: "Ik zuiver zonder oordeel."
Wortel zegt: "Ik voed jouw licht, gewoon zoals je bent."
Zout en peper houden de smaak in balans – net als jij.