Knallende Bonensoep.

"Een kom vol kracht die van binnenuit verwarmt"

Een verwarmend bord voor jou – vandaag, en misschien ook morgen
Soms is één kom precies genoeg.
Voor een buik die vraagt om stevigheid. Voor een dag waarop je voelt: ik mag mezelf voeden met diepgang.
Voor wie leeft in levendigheid, met wortels diep in het nu.

Deze bonensoep is afgestemd op 1 à 2 zielen – maar als je morgen nog wat over hebt, wordt ze alleen maar krachtiger.
Sommige recepten trekken hun wijsheid uit de nacht.

🌹 Wat heb je nodig

– 1 kom rode bonen (minstens 12 uur geweekt in ruim water)
– 1 ajuin, fijngesneden
– ½ koffielepel vers gemalen korianderzaad
– 1 snuifje Himalayazout
– Een paar draaien van de pepermolen
– Een klein snuifje pili-pili (naar gevoel)
– 1 eetlepel olijfolie of ghee
– Eventueel een scheutje extra water voor de gewenste dikte
– En natuurlijk: een sprankeltje liefde

🌹 Zo bereid je het

Laat de olie of ghee zacht smelten in een kookpot.
Fruit de ajuin tot ze goudkleurig en geurend is.
Voeg het korianderzaad, de pili-pili en de peper toe, laat even meebakken zodat hun aroma vrijkomt.
Voeg de geweekte bonen toe en overgiet met vers water – net voldoende om ze goed te laten sudderen.
Laat op zacht vuur koken tot de bonen zacht en smeuïg zijn. Voeg pas op het einde het Himalayazout toe.

Laat rusten… proef… en voel hoe jouw binnenwereld zich opent.
Sommige soepen zijn geen maaltijd, maar een moment.

🌹 Effect op de dosha's

Vata voelt zich verwarmd en gegrond.
De stevige structuur van bonen, de olie en de kruiden geven rust en bedding aan een vliegende geest.

Pitta voelt zich verzacht en gericht.
Zonder al te veel hitte, maar met pittige scherpte op maat, wordt het vuur gebalanceerd.

Kapha voelt zich geactiveerd en lichter.
De bonen stimuleren de stofwisseling, de pili-pili en peper helpen om in beweging te komen zonder overbelasting.

🌹 Kruidenwijsheid & bonenkracht

Rode bonen zeggen: "Wij bouwen jouw kracht van binnenuit."
Ajuin fluistert: "Ik laat jouw huid gloeien en jouw hart helder voelen."
Korianderzaad beschermt en zegt: "Ik ben jouw zachte schild."
Himalayazout herinnert: "Ik help je loslaten wat je niet meer nodig hebt."
Zwarte peper zegt: "Ik wakker jouw innerlijk vuur aan met zachtheid."
Pili-pili danst: "Ik breng je weer in stroming."

🌹 Avenora fluistert:
"Laat jouw kracht groeien uit eenvoud. In elke boon woont een wereld van zorg, en een sprankel van jouw eigen vuur."