Gedroogde Bio-Appel schijfjes

"Zachte zoetheid die je weer doet glimlachen"

Een hapje lichtheid voor jou – vandaag, en misschien ook morgen
Soms is één schijfje precies genoeg.
Voor een stille middag in de zon. Voor een knus moment binnen, waar de geur van appel en warmte zich verspreidt.
Voor wie leeft in eenvoud én verwondering, en weet: soms fluistert zachtheid zonder woorden.

Deze appelschijfjes zijn afgestemd op 1 à 2 zielen – maar als je morgen opnieuw wil proeven van helderheid en zoet, blijven ze net zo uitnodigend.
Sommige lekkernijen fluisteren je naam… telkens je erlangs wandelt.

🌹 Wat heb je nodig

– Een paar stevige appels, onbespoten
– Een oven óf een plekje in de zon

🌹 Zo bereid je het

Was de appeltjes zorgvuldig – met aandacht, zoals je ook voor jezelf zou zorgen.
Snijd ze in dunne, gelijke schijfjes. Je mag het klokhuis verwijderen, maar dat hoeft niet: de natuur is al mooi zoals ze is.

Leg de schijfjes in een ovenschaal of op een droogrekje.
Laat ze enkele uren drogen in een oven op 110°C, of op een warme plek zoals de vensterbank boven de chauffage.
Draai ze af en toe om – als een zachte beweging van aandacht.

Zodra ze knapperig zijn… zijn ze klaar om van te genieten.
Ik heb ze hier op tafel staan – elke keer ik voorbij kom, neem ik er één mee… en telkens glimlach ik.

🌹 Serveer met liefde

Heerlijk om zo te eten, als tussendoortje of bij een tas kruidenthee.
Of strooi ze over een kommetje warme havermout, als kruimeltje vreugde.
Simpel. Zuiver. Geluk in dunne schijfjes.

🌹 Effect op de dosha's

Vata voelt zich verfrist en in balans.
De natuurlijke zoetheid en lichte textuur geven vreugde zonder te belasten.

Pitta voelt zich licht en kalm.
Appel verkoelt op zachte wijze, en brengt helderheid waar het vuur te veel werd.

Kapha voelt zich opgewekt en licht.
Het droge, knapperige karakter geeft een gevoel van beweging en helderheid.

🌹 Vruchtenwijsheid

Appel fluistert: "Ik ben licht, ik ben helder. Ik breng lucht in jouw systeem en een glimlach in je dag."
De warmte van de oven zegt: "Ik bewaar jouw kracht in eenvoud."
Zon of vuur? Beide dragen liefde in zich.